Após o incêndio, Coopercentral Aurora continua recebendo e processando leite produzido pelas famílias rurais cooperadas de todo o oeste catarinense...
O incêndio que destruiu parcialmente, no último dia 30 de abril, a indústria de processamento de leite da cooperativa, no município de Pinhalzinho, não determinou a suspensão das operações com leite...“Para o produtor rural nada mudou: ele continua produzindo e ganhando pelo leite recolhido pelas cooperativas agropecuárias e entregues à Coopercentral”, esclareceu o presidente MÁRIO LANZNASTER...
Os 600 mil litros de leite que a Aurora recebia e processava diariamente foram transferidos para industrialização em empresas parceiras ou estão sendo comercializados diretamente no mercado...A partir de segunda-feira, dia 11, a indústria voltará a operar parcialmente, mas a recuperação total levará mais tempo, possivelmente 10 a 12 meses...
Os técnicos da Aurora estão trabalhando intensamente para reorganizar o layout da planta industrial e reiniciar a operação. Na próxima semana será reativada a linha de leite longa vida integral (UHT)...O sinistro ocorrido no laticínio ainda está sendo objeto de perícia técnica. O fogo destruiu o principal núcleo de industrialização, ou seja, a fabricação de queijos, sala de fatiamento, câmara de estocagem, concentração de soro, pasteurização e elaboração de requeijão e manteiga, almoxarifado e sala de embalagens e consumiu totalmente uma área de 6 mil metros quadrados...
O presidente MÁRIO LANZNASTER esclareceu a situação dos empregados. Segundo ele, a indústria da Coopercentral é totalmente automatizada e emprega 329 trabalhadores...
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