FAESC e SENAR promovem curso na área leiteira, em São José do Cedro. O objetivo foi aliar a capacitação do produtor rural à geração de informação para a administração de riscos de preços, de custos e de produção na propriedade rural.
Trata-se do projeto Campo Futuro promovido na esfera estadual pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC).
A iniciativa é desenvolvida, em âmbito nacional, pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil e terá neste mês de julho quatro encontros em Santa Catarina com foco na pecuária de leite.
O Painel com levantamento de dados ocorreu na tarde de ontem, na sede do Sindicato dos Produtores Rurais de São José do Cedro.
Os painéis foram coordenados pelos analistas de mercado WAGNER HIROSHI e RAPHAEL FAVA do CEPEA e pelo assessor técnico de pecuária leiteira da CNA e zootecnista THIAGO FRANCISCO RODRIGUES.
A equipe de reportagem da Integração AM esteve presente e acompanhou o levantamento. Conforme RAPHAEL FAVA do CEPEA, o grande desafio deste trabalho é atualizar os dados já coletados inicialmente em 2013 e saber como está a demanda do setor leiteiro de Santa Catarina.
FAVA relatou que o compilamento dos dados tem o objetivo de otimizar a atividade de produção leiteira em São José do Cedro.
Conforme o pesquisador, os dados serão enviados posteriormente para os produtores que participaram dos trabalhos ontem, para acompanhamento ao longo dos próximos meses.
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